レポーターとして出演している NHK ワールド番組「Japan's Top Inventions」最新エピソードが放送中です！

2018年から放送されている日本の様々な発明品をショーケースする NHK ワールドのオリジナル番組「Japan's Top Creations」！最新のエピソードでレポーター役として出演しています。

今回の取材先は、山口県宇部市にある企業、ヤナギヤ。作っているのは、なんと、世界中で愛されているカニかまぼこを作る機械です。

当時からかまぼこで有名な山口県ですが、カニかまぼこを作る機械を最初に開発したのが４５年前の１９７９年。あれから機械はどんどん発達していき、今では本物のカニ足と区別できないくらい決め細かに作っています。

今は世界中で食べられているカニかまぼこ。そのニーズに対応するためにヤナギヤの機械は世界２０ヵ国で使われています。

内容は全て英語ですが、興味ある方は こちら からご視聴ください。私は 18:54 から出演します。