レポーターとして出演している NHK ワールド番組「Japan's Top Inventions」最新エピソードが放送中です！

2018年から放送されている日本の様々な発明品をショーケースする NHK ワールドのオリジナル番組「Japan's Top Creations」！最新のエピソードでレポーター役として出演しています。

今回の取材先は、日本定番の調味料、わさびの商品メーカーの金印わさびです。わさびパックを始め、粉わさび、チューブわさび、冷凍式わさび等、様々な方法でわさびの美味しさを日本と世界中にまで広げて来たわさび専門店です。私も寿司、生魚、そして牛カツと一緒によくわさびを食べますので、美味しい作り方に付いて色々と学ぶのが楽しかったです。特に印象的だったのが、本わさびを−１９５°C に凍らせる事。その理由に付いては、ぜひとも こちら をご覧ください。私は 16:54 から出演します！